ちょっと大人な肉まん焼き
2マミタス7 @cook_40111988
最近、はやりの
肉まん焼きを
ちょっと大人風味に
このレシピの生い立ち
肉まんを焼くとおいしいというのを記事を見てて、
たまたま家に肉まんが1個あったので、試してみました。
ちょっと大人な肉まん焼き
最近、はやりの
肉まん焼きを
ちょっと大人風味に
このレシピの生い立ち
肉まんを焼くとおいしいというのを記事を見てて、
たまたま家に肉まんが1個あったので、試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉まんを用意する
※コンビニでない場合、
お水にくぐらせて、レンチン40秒でほかほかになります -
- 2
お鍋にごま油をひく。
※フライパンだと、油飛び跳ねそうだったので。
もちろん、フライパンでもOK！ -
- 3
肉まんを投下し、
ヘラで押しつぶしながら、両面こんがり焼く
※中身が飛び出ない程度に押しつぶし - 4
焦げないように、
ひっくり返しまくるといいかと。※揚げパン的にしたかったので。
- 5
アクセントで
ラー油を2滴ほど入れて、両面に絡めたら※辛いの苦手であれば、ラー油は入れなくてもいい
-
- 6
完成！！
外はカリッ、中はふわっと。 -
- 7
油が気になる方は、お皿に取る前に
クッキングペーパーの上に置いて、表面の残った油を吸い取った方がいいかもしれません。
コツ・ポイント
お家でレンチンする肉まんは味付けが薄いので、
焼くときに塩を入れたほうが、外も美味しく食べれると思います。
私は一味足りなかったので、
醤油をつけて食べてます。
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