材料3つだけ♪☆オクラの食べ方☆
たぬぽぽ @cook_40121637
Simple is the best!
簡単でおいしいです♪お酒のおつまみに、最高です(ビールがすすんで危険～)。
このレシピの生い立ち
簡単に、ヘルシーに、でも美味しく食べたい！
昔、レストランのランチサラダバーで見たメニュー。美味しくてお気に入りでした。
ノンオイル、味付けも絶対に失敗しないandとっても簡単に作れるように改良してみました。
材料3つだけ♪☆オクラの食べ方☆
Simple is the best!
簡単でおいしいです♪お酒のおつまみに、最高です(ビールがすすんで危険～)。
このレシピの生い立ち
簡単に、ヘルシーに、でも美味しく食べたい！
昔、レストランのランチサラダバーで見たメニュー。美味しくてお気に入りでした。
ノンオイル、味付けも絶対に失敗しないandとっても簡単に作れるように改良してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
板ずりしてオクラのうぶげをとります。
さっと洗った後、たっぷりのお湯で、オクラを茹でます。 - 2
2分ほど茹でたら、ザルにあげます。水気を切りつつ、冷まします。 ＊水にさらさないで下さい。
- 3
オクラをタッパーに並べ、鰹節をぱらぱら～(たっぷりめが美味しいです)。
1層目完成♪
これを繰り返します。 -
- 4
最後に、鰹節の上からめんつゆを、たら～っと回しかけます。
食べるまで冷蔵庫で冷やしておきます。 - 5
何層かにしている場合、しばらくしたら上下をひっくり返すとよいですよ♪
コツ・ポイント
オクラは、産毛を取ったらそのまま茹でて下さい。水っぽくなりません。
私はいつも、前に日の夜に作って、翌朝に上下をひっくり返しています。
つくれぽ
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