筑前煮
日本といったら和食。和食といったら筑前煮!(笑)初心者の私でも高評価をもらえた簡単筑前煮です♩
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花嫁修行
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材料を一口大に切る。(れんこん、ごぼうは水に浸けておく)
ボウルに鶏肉を入れ、調味料1を加える。全体に絡めた状態にする。
鶏肉をフライパンで炒めて火が通ったら、先ほどのボウルに戻す。
こんにゃくを塩もみして水洗いする。
フライパンに油を引き鶏肉以外の材料を炒める。火が通ったら調味料2を加える。
落し蓋をして10分間中火で煮る。
鶏肉を加え、さらに落し蓋をして7〜8分煮る。
火を弱めて水分を飛ばして煮汁を絡めたら完成/(^o^)\ 最後に彩りにインゲンを乗せたら更にグッド!
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