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辛いえのきのソース
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辛いえのきのソース-レシピのメイン写真

辛いえのきのソース

まみ
まみ @cook_111455279

一時期流行った韓国風の辛いえのきです。
ブルダックソースがなかったり、それだと辛すぎたりするというときにどうぞ。

一時期流行った韓国風の辛いえのきです。
ブルダックソースがなかったり、それだと辛すぎたりするというときにどうぞ。

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辛いえのきのソース

まみ
まみ @cook_111455279

一時期流行った韓国風の辛いえのきです。
ブルダックソースがなかったり、それだと辛すぎたりするというときにどうぞ。

一時期流行った韓国風の辛いえのきです。
ブルダックソースがなかったり、それだと辛すぎたりするというときにどうぞ。

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材料

えのき1株分
  • コチュジャン 小さじ1~小さじ3
  • ケチャップ 小さじ3
  • 焼き肉のタレ 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜるだけ。

  2. 2

    えのきはゆでたり、レンジで600w3分加熱したりして、あとはこのソースを和えたり塗ったりすればOKです。

コツ・ポイント

焼き肉のタレを使うことで、にんにくやしょうがなどを加えなくてもこれで味が良い感じに調います。

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まみ
まみ @cook_111455279
2026/08/30 01:54に公開
シンプルな材料にするように心がけています。手順や工程を重視しつつ、単純な方法にもしていきたいです。
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えのき ソース

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