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善玉菌活性化:糠ヨーグルト
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善玉菌活性化:糠ヨーグルト-レシピのメイン写真

善玉菌活性化:糠ヨーグルト

春狛猫
春狛猫 @cook_40173716

心理相談員の仕事の中でお通じや胃腸の健康に問題のある方にお勧めしている朝食です。

このレシピの生い立ち
ヨーグルトの乳酸菌を補助するためスギナを使用してましたが、味やコスパ、手早さを考えると米糠が簡単だったので、使用しました。
糠は米屋さんで購入。

心理相談員の仕事の中でお通じや胃腸の健康に問題のある方にお勧めしている朝食です。

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ヨーグルトの乳酸菌を補助するためスギナを使用してましたが、味やコスパ、手早さを考えると米糠が簡単だったので、使用しました。
糠は米屋さんで購入。

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善玉菌活性化:糠ヨーグルト

春狛猫
春狛猫 @cook_40173716

心理相談員の仕事の中でお通じや胃腸の健康に問題のある方にお勧めしている朝食です。

このレシピの生い立ち
ヨーグルトの乳酸菌を補助するためスギナを使用してましたが、味やコスパ、手早さを考えると米糠が簡単だったので、使用しました。
糠は米屋さんで購入。

心理相談員の仕事の中でお通じや胃腸の健康に問題のある方にお勧めしている朝食です。

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糠は米屋さんで購入。

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材料

一人前
  • ヨーグルト 大さじ4
  • 米糠 大さじ1
  • ▼お好みで▼
  • ジャム、蜂蜜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトを入れ、ジャム、または蜂蜜をたらし、糠をふりかけて完成です。

  2. 2

    栄養学的なうんちく1
    いちごジャム→ビタミンCが豊富。糖分で脳を活性化する。受験勉強の夜食や寝起きが大変な朝食にお勧め。

  3. 3

    栄養学的なうんちく2
    マーマレード→柑橘系の皮にはリモネンとクエン酸が豊富。体内燃焼の促進、筋肉疲労の軽減に効果あり。

  4. 4

    栄養学的なうんちく3
    蜂蜜→糖分制限のある方にお勧め(栄養士とは要相談)お酒のアルコールの分解を促進する効果があります。

コツ・ポイント

男性でも食べられるようにジャムや蜂蜜を使っています。食事制限がある場合はジャム抜きでも大丈夫です。

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春狛猫
春狛猫 @cook_40173716
2013/09/26 05:22に公開

このレシピのキーワード

はちみつ ジャム ヨーグルト 米ぬか

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