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豆腐生チョコ
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豆腐生チョコ-レシピのメイン写真

豆腐生チョコ

いちご。はる。
いちご。はる。 @cook_40176437

柔らかく豆腐を感じない。
簡単に作れる生チョコ。
このレシピの生い立ち
テレビで豆腐生チョコを見たので
味が気になり作ってみました。

柔らかく豆腐を感じない。
簡単に作れる生チョコ。
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いちご。はる。 @cook_40176437

柔らかく豆腐を感じない。
簡単に作れる生チョコ。
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材料

  • 板チョコ 2枚
  • 豆腐(絹) 70g
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包み
    軽く力を入れていき水をきる。

  2. 2

    水をきったあと、ザルなどで裏ごしをする。

  3. 3

    板チョコを細かく切り
    湯煎をかけて溶かす。

  4. 4

    溶かしたチョコに豆腐を入れ
    ダマがなくなるぐらいまで混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートなどを敷いたバットやお皿に
    たいらになるようにのばす。

  6. 6

    冷凍庫で30分〜1時間冷やす。

  7. 7

    冷凍庫から取り出し包丁で1口サイズに切り
    ココアパウダーをかける。

コツ・ポイント

冷やす時は冷凍庫に、保存は冷蔵庫に。
冷やす時間が短いと切りにくいです。

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いちご。はる。
いちご。はる。 @cook_40176437
2017/02/25 11:13に公開

このレシピのキーワード

生チョコ ココア 板チョコ 豆腐

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