ビーフとアボカドのサラダ
panipopo☆ @cook_40206621
これだけでメインになるおかずサラダを作りました。ビーフは炒めて温かいのをジュッとソースごとサラダにかけて食べます。
このレシピの生い立ち
サッっと作って、タンパク質も摂れるおかずサラダをメインにしたくて考えました。夫のダイエット食のひとつです。
ビーフとアボカドのサラダ
これだけでメインになるおかずサラダを作りました。ビーフは炒めて温かいのをジュッとソースごとサラダにかけて食べます。
このレシピの生い立ち
サッっと作って、タンパク質も摂れるおかずサラダをメインにしたくて考えました。夫のダイエット食のひとつです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンをひにかけて温かくなったら、オリーブオイルを少々入れて、みじん切りにしたにんにくを炒める。
- 2
香りが出て来たら、牛肉を炒める。黒胡椒を挽き入れて、醤油、はちみつ、りんご酢を入れて加熱する。
-
- 3
みじん切りにしたパプリカを入れて炒め２~３分火を通す。
-
- 4
野菜を洗い、ミニトマトは半分に、紫キャベツは千切りにする。パクチーも適当な長さに切る。
- 5
キューブ状に切ったアボカドに柚子胡椒で味付けして、さらにレモン汁を絞って、混ぜておく。
- 6
リーフ野菜や切った野菜をお皿に乗せてアボカドを散らし、その上にビーフのソテーしたものを乗せて、上にパクチーを散らす。
-
- 7
レモンを添えて、食べる時に全体に絞る。
コツ・ポイント
ビーフをソテーした時に残るソースは一緒に野菜の上にかけること。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18994769
