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黒酢の餡かけ酢鶏
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黒酢の餡かけ酢鶏-レシピのメイン写真

黒酢の餡かけ酢鶏

___ako2___
___ako2___ @acomaru0907
愛知

黒酢餡かけをかけ、野菜たっぷりの低カロリーな鶏むね肉の酢鶏を作りました。

◾️このレシピの生い立ち◾️
野菜とお肉を同時に美味しく食べれる、中華料理を低カロリーな鶏むね肉で考えました。

黒酢餡かけをかけ、野菜たっぷりの低カロリーな鶏むね肉の酢鶏を作りました。

◾️このレシピの生い立ち◾️
野菜とお肉を同時に美味しく食べれる、中華料理を低カロリーな鶏むね肉で考えました。

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黒酢の餡かけ酢鶏

___ako2___
___ako2___ @acomaru0907
愛知

黒酢餡かけをかけ、野菜たっぷりの低カロリーな鶏むね肉の酢鶏を作りました。

◾️このレシピの生い立ち◾️
野菜とお肉を同時に美味しく食べれる、中華料理を低カロリーな鶏むね肉で考えました。

黒酢餡かけをかけ、野菜たっぷりの低カロリーな鶏むね肉の酢鶏を作りました。

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材料

4人分
  • 鶏むね肉 400g
  • 人参 2/3本
  • ピーマン 小5個
  • 玉葱 1個
  • ◆片栗粉 大5杯
  • ◆砂糖 大4杯
  • ◆黒酢 大4杯
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作り方

  1. 1

    1. 鶏むね肉、玉葱、ピーマン、人参をひとくち大に切り分ける。

    • 黒酢の餡かけ酢鶏作り方1写真
  2. 2

    2. 人参を耐熱皿に水を薄くひきラップをして電子レンジで2分間加熱する。

    • 黒酢の餡かけ酢鶏作り方2写真
  3. 3

    3. 1で準備した鶏むね肉を片栗粉にまぶしておく。中華鍋に油をはり、加熱し油表面にパン粉を入れパチパチ揚がるまで待つ。

    • 黒酢の餡かけ酢鶏作り方3写真
  4. 4

    5. フライパンに油を熱し、準備した野菜を投入する。熱が通るまで炒める。

    • 黒酢の餡かけ酢鶏作り方4写真
  5. 5

    6. 4で準備した鶏むね肉を、沸騰した油に手でゆっくり入れて素揚げする。油を切り、皿に置いておく。

    • 黒酢の餡かけ酢鶏作り方5写真
  6. 6

    7. 5で準備した野菜に、6で素揚げして置いておいた鶏むね肉を混ぜ合わせる。

    • 黒酢の餡かけ酢鶏作り方6写真
  7. 7

    7. 片栗粉を水で溶き、砂糖と黒酢をそれぞれ加えて混ぜ合わせる。

    • 黒酢の餡かけ酢鶏作り方7写真
  8. 8

    9. 6で混ぜ合わせた具に、弱火で加熱しながら7で準備した調味料を加えて黒酢餡かけを作る。

    • 黒酢の餡かけ酢鶏作り方8写真
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___ako2___
___ako2___ @acomaru0907
2017/02/23 14:10に公開
愛知
クックパッド開始してあと少しで10年目の__ako2__です。キッチン訪問有難うございます。簡単なレシピばかりですが宜しくお願いします😊akoちゃん、と呼んでもらえると嬉しいです🙌連日、暑い日が続いているので…健康に気をつけつつマイペースに投稿しています🙏最近は蒸し暑いキッチンでなるべくガスを使わないレシピを考えたい🥵フォロー&返レポ有難うございます🙌気軽に声がけ頂けると嬉しいです。日頃から支えてくださる皆さまのお陰です✨今後とも宜しくお願いします🙇‍♀️最近のレシピです↓↓↓【 最近人気のmyレシピ 】1️⃣肉巻き野菜の照焼きソース煮2️⃣ お餅ちくわチーズ焼きお好み焼き風3️⃣ ヒジキ煮のリメイクで、豆腐の白和え【 最近のmyレシピ 】1️⃣塩味のある美味しい枝豆の茹で方㊗️17616回閲覧、料理作成5203名様ありがとー🙌㊗️人気レシピに加えて頂き有難う🙌2️⃣ とろなすのステーキ㊗️2256回閲覧、料理作成426名様ありがとー🙌3️⃣中華風ドレッシング㊗️1347回閲覧、料理作成360名様ありがとー🙌4️⃣叩き胡瓜と豆腐のサラダ〜パクチー添え〜㊗️863回閲覧、料理作成126名様ありがとー🙌5️⃣バケットで作るデリ風ブルスケッタ㊗️719回閲覧、料理作成91名様ありがとー🙌6️⃣お餅ちくわチーズ焼きお好み焼き風㊗️863回閲覧、料理作成126名様ありがとー🙌7️⃣夏野菜冷やしおでん中華風㊗️422回閲覧、料理作成36名様ありがとー🙌8️⃣リンゴの彩りサラダ〜ハニーマスタード風味〜㊗️268回閲覧、料理作成47名様ありがとー🙌9️⃣ハニーマスタードのドレッシング㊗️224回閲覧、料理作成28名様ありがとー🙌🔟コンソメ不使用クラムチャウダー㊗️224回閲覧、料理作成14名様ありがとー🙌
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このレシピのキーワード

酢鶏 あんかけ 片栗粉 にんじん ピーマン 玉ねぎ 鶏胸肉

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