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★カサゴとキンカンのカルパッチョ
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★カサゴとキンカンのカルパッチョ-レシピのメイン写真

★カサゴとキンカンのカルパッチョ

ナピト
ナピト @cook_40054173

力強い旨味のお魚のカルパッチョです!キンカンの甘酸っぱさと一緒に是非どうぞ〜〜☆

このレシピの生い立ち
シチリア料理のお見せで頂いておいしかったので

力強い旨味のお魚のカルパッチョです!キンカンの甘酸っぱさと一緒に是非どうぞ〜〜☆

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シチリア料理のお見せで頂いておいしかったので

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★カサゴとキンカンのカルパッチョ

ナピト
ナピト @cook_40054173

力強い旨味のお魚のカルパッチョです!キンカンの甘酸っぱさと一緒に是非どうぞ〜〜☆

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シチリア料理のお見せで頂いておいしかったので

力強い旨味のお魚のカルパッチョです!キンカンの甘酸っぱさと一緒に是非どうぞ〜〜☆

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材料

  • カサゴ薄切り 1尾分
  • ズッキーニ 1/2本
  • キンカン 5個
  • スライスアーモンド 適量
  • カルパッチョソース レシピID:18990860 適量
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作り方

  1. 1

    カサゴは塩少々をふってしばらくおいておきます

  2. 2

    ズッキーニは小さく切り茹でます。キンカンも小さく切る

  3. 3

    カルパッチョソースと2を和える

  4. 4

    カサゴをお皿に敷いて3をかけます。スライスアーモンドを散らして出来上がり

コツ・ポイント

お好きなお魚でお作り下さい
カルパッチョソースはお好きなものでどうぞ

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2017/02/23 13:29に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ ズッキーニ アーモンド カサゴ きんかん

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