ごま油と黒ごまで風味たっぷりのナスの煮浸しです。短時間で出来るのもうれしい。秋茄子にもいかが？
このレシピの生い立ち
大山のふもとで知り合ったおばちゃんに教えてもらったレシピです。茄子の嫌いな私が美味しくいただきました。