♪子供と一緒に作る☆お花畑ポテベジ♪
子供と一緒にレッツクッキング♪お花畑ポテベジで芸術の秋！食欲の秋！
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズをモニターでいただき、注目のポテベジ作りに挑戦！ただ野菜をのせるだけでは面白くないので、お花にして沢山にしお花畑を表現してみました
♪子供と一緒に作る☆お花畑ポテベジ♪
子供と一緒にレッツクッキング♪お花畑ポテベジで芸術の秋！食欲の秋！
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズをモニターでいただき、注目のポテベジ作りに挑戦！ただ野菜をのせるだけでは面白くないので、お花にして沢山にしお花畑を表現してみました
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは洗って濡れたままキッチンペーパーに包みラップに軽く包んで電子レンジ500w5分かける
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- 2
縦長になるように半分にカットし、さらにすわりがいいように両端を薄く切る。オーブントースターを余熱しておく
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- 3
それぞれマヨネーズを大さじ1スプーンに塗りつけ、オーブントースターで15分焼く。
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- 4
一番強い火力でね！これくらいの焦げ目がつくくらい焼きます。冷ましておく。
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- 5
キュウリをご覧のように三角に切り取り、スライサーで一枚ずつ剥いていく
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- 6
並べてほんの少し塩をふりかけてしんなりさせる。ほんの少し！かけすぎるとフニャフニャになってしまい綺麗な花びらになりません
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- 7
スライスハムを縦に4等分に切る。
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- 8
それぞれを離してご覧のように三角に切とる。
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- 9
ハムの外側の部分を先に巻いていき、少し重ねるようにして内側の部分を外側の部分に続いて巻いていく
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- 10
外側の部分を続けて巻くときは立てる方がやり易いかもです。子供の手なのでちょっとゆがんだ感じの画像になってます(^^;
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- 11
キュウリも細い部分からクルクルと巻いていく
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- 12
巻いたら立てて、花びらの部分を指で開いてお花の形に整える。
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- 13
4のジャガイモに10と12のお花を乗せ、コーンをお花の中に詰める
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- 14
爪楊枝の太い方やお箸の先などで、マヨネーズを花びらの中央の先端につけてかわいく仕上げる。
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- 15
キラキラ✨お花畑の完成！
人参でも同様にお花作れますよろしければ作ってみてくださいね！ -
コツ・ポイント
キュウリをほんの少し塩をすることで巻きやすくよりお花のしなやかさを表現できますが、かけすぎるとフニャフニャになり、逆に花びらが立たなくなるので注意してください。コーンは缶詰でも茹でてもOK。レシピでは缶詰がなかったので茹でたものを使用。
つくれぽ
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