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ズッキーニのグラタン
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ズッキーニのグラタン-レシピのメイン写真

ズッキーニのグラタン

とさ犬
とさ犬 @cook_40085629

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材料

3人分
  • ズッキーニ 1/2本
  • ハーフベーコン 5枚
  • 塩 少々
  • 玉ねぎ 1/4個
  • コショウ 少々
  • 顆粒コンソメ 少々
  • 牛乳 180㏄
  • 小麦粉 大さじ2
  • バター 20㌘
  • ピザ用チーズ 少々
  • パン粉 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切って5㍉幅に切る。
    ベーコンも5㍉幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

    • ズッキーニのグラタン作り方1写真
  2. 2

    バターを鍋に入れて材料を中火で炒める。

    • ズッキーニのグラタン作り方2写真
  3. 3

    材料がしんなりしたら小麦粉を入れて炒める。小麦粉が絡んだら牛乳を入れる。

    • ズッキーニのグラタン作り方3写真
  4. 4

    トロッとしたら ココット皿に入れる。

    • ズッキーニのグラタン作り方4写真
  5. 5

    ピザ用チーズとパン粉を乗せてオーブントースターで約5分焼く。

    • ズッキーニのグラタン作り方5写真
  6. 6

    焼き色を見てオーブントースターから出す。

    • ズッキーニのグラタン作り方6写真

コツ・ポイント

小麦粉 牛乳はお好みの固さになるように調整してください。ピザ用チーズはたっぷり目がおいしいです。オーブントースターは種類によつて熱の強さが違うので焼き過ぎに気をつけてください。

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とさ犬
とさ犬 @cook_40085629
2013/09/24 12:01に公開

このレシピのキーワード

グラタン ズッキーニ ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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