豚肉のオイスター炒め 大根おろし添え
ぶりばろ @cook_40114146
テレビでやっていたものをアレンジして作ってみました。
このレシピの生い立ち
テレビで見ていて美味しそう！と家にあった野菜とめんつゆを加え、アレンジしてみました。
豚肉のオイスター炒め 大根おろし添え
テレビでやっていたものをアレンジして作ってみました。
このレシピの生い立ち
テレビで見ていて美味しそう！と家にあった野菜とめんつゆを加え、アレンジしてみました。
作り方
- 1
各野菜、肉を食べやすい１口大の大きさに切っておく。
- 2
ナスに油（分量外）をまき、ラップをして２分チンする。（こうすると火が通りやすくなる）
- 3
肉を炒め塩コショウし、火が通ったら野菜を入れて炒める。
- 4
野菜にも火が通ってきたら調味料を入れからめ、出来上がり。
-
- 5
大根おろし、しょうが、万能ネギを全て混ぜ、一緒に乗せて召し上がれ(^^♪
コツ・ポイント
調味料は全て合わせておく。
鶏ガラスープの素は大さじ２のお湯で溶いておく。
ねぎおろしの大根は水気を切って、生姜は入れすぎると辛くなってしまうので、少しの方が美味しいです。
野菜は家にあるもの何でもＯＫです！エリンギも美味しいと思います
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