牛蒡はささがきに、人参と大根の皮は千切りに切っておきます。

フライパンに米油を引き、1を入れて炒めます。

しんなりしたらクルミと★を入れて軽く炒めたら出来上がりです。

器に盛ってお召し上がり下さい。