かぶと油揚げの味噌汁
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
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かぶと油揚げの味噌汁
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
作り方
- 1
かぶは皮をむいて1㎝厚さのイチョウ切りにする。
油揚は縦3分割にし、8㎜幅に切る。 - 2
鍋に分量の水+和風だしを煮立て①を煮る。
- 3
具材が柔らかく煮えたら、弱火にして味噌を溶き入れる。
- 4
ひと煮立ちさせて出来上がり！
コツ・ポイント
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社（学研グループ）が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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