毎回みじん切りするのは大変。これなら使い時に使いたい分だけサッと使えて楽♪チューブやパウダーより風味◎長期保存にも◎。
このレシピの生い立ち
スライスにして浸けていたのですが、みじん切りを使う頻度が高いので、みじん切りにしてオリーブオイルに浸けてみたら、にんにくを使うのがとっても楽になりました。余ったにんにくの保存にもいいですよ。