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卵焼き

山田村
山田村 @cook_40166722

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 牛乳 20cc
  • 醤油 大さじ1/2
  • 塩 1摘まみ
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作り方

  1. 1

    卵を溶き、牛乳、醤油、塩を加える。

  2. 2

    熱したフライパンに1/4量を流し入れ、半熟状になったら巻き込んでいく。

  3. 3

    巻いた卵をフライパンの端に寄せ、再び1/4量を流し入れて全体に広げる。半熟になったら巻き込んでいく。

  4. 4

    溶き卵がなくなるまで3を繰り返す。

コツ・ポイント

牛乳を入れると口当たりが滑らかに。

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山田村
山田村 @cook_40166722
2015/09/16 14:15に公開
ひとり暮らし。テキトーごはんの備忘録。味薄め。
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卵焼き 牛乳 卵

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