わが家の一押し！サンマのハンバーグ風
le Midi @cook_40021413
塩焼きに飽きた方にお勧めです。安いサンマが豪華なもてなし料理になっちゃいます。
このレシピの生い立ち
マグロしか食べない娘のためにがんばってみました。
わが家の一押し！サンマのハンバーグ風
塩焼きに飽きた方にお勧めです。安いサンマが豪華なもてなし料理になっちゃいます。
このレシピの生い立ち
マグロしか食べない娘のためにがんばってみました。
作り方
- 1
サンマは頭を落として内臓を取り、きれいに洗って三枚におろす。
- 2
フードプロセッサーで①と調味料を合わせて数秒かける。
- 3
にんじん生姜は千切り、えのきは２センチぐらいに切り、ほぐす。ネギは３㎝程度に切る。
- 4
②③を混ぜ合わせ、食べやすい大きさにまとめてフライパンで５分程度焼く。
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