アプリでひらく作り方
- 1
パスタを袋の表示通り茹で始める。
※パスタの茹で汁はあとで使うので、必ず規定量の塩を入れる。
☆の調味料を合わせておく。 - 2
スライスしたニンニクと輪切りにした鷹の爪を極少量の油で炒める。
※ニンニクは焦げやすいので、弱火でじっくり。 -
- 3
ニンニクから良い香りがし始めたら中火にして挽き肉を一緒に炒める。
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- 4
※挽き肉からは沢山脂が出るのでキッチンペーパーで少し取り除く。
- 5
コーンと合わせ調味料を入れる。そこにパスタの茹で汁120cc（お玉2杯くらい）も入れて炒める。
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- 6
お湯を切ったパスタを入れて炒める。最後に塩コショウで味を整える。
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- 7
お好みでネギを散らして完成です♫
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コツ・ポイント
挽き肉を炒めた時に出る脂をキッチンペーパーで拭きとる時、少し脂を残しておいた方がパスタと絡みやすいです。
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