<カレー作り>
ボウルに人参と玉ねぎをすり下ろします。

じゃがいもを小さめに細かく切ります。

油を少々引いてお鍋に①と②を入れます。

焦がさないように分程、混ぜながら炒めます。

水を1300cc加えます。（煮込んで1200ccくらいになるので煮込み時間が少ない方は1200ccくらいで）

ひと煮立ちさせてお好みの時間、煮込みます。（我が家では2時間ほど煮込みます。）

カレールーを加えます。

しっかり溶かしてカレーは出来あがりです。

<ミートローフ作り>
パン粉に50ccの牛乳を加えて浸しておきます。

ハムを細かく切ります。

玉ねぎも細かく切ります。

チーズも細かく切ります。（プロセスチーズでも可能です）

ボウルに挽肉と⑨のパン粉と刻んだハムと玉ねぎ、塩コショウ、ナツメグ、コンソメを加えます。

良く混ぜ合わせます。

チーズを加えて軽く混ぜ合わせます。

お好みの大きさに形成します。

小麦粉、卵、パン粉で衣を付けたら油で揚げておきます。

<チーズソース>
ピザ用のチーズに小麦粉を加えて良く混ぜます。

牛乳をお鍋で温めて火を止めます。

温めた牛乳に⑱のチーズを加えて良く混ぜ合わせ、溶かします。
（溶けない場合は弱火で火にかけてみてください）

お皿にご飯、カレー、ミートローフ、チーズクリームを盛り、飾り用のパセリを掛けてください。

息子が食べたいと言ったカレーはこういうものでした(笑)