簡単中トロトロプリン風フレンチトースト

サクッとろっ皆大絶賛!バターしょっぱさプリン甘々甘しょっぱさにもとろける美味しさ!お家で低価格でも贅沢気分(*^_^*)
このレシピの生い立ち
プリン食べたくてでも、パンもと欲張りな私がまた考案しました(^O^)
簡単中トロトロプリン風フレンチトースト
サクッとろっ皆大絶賛!バターしょっぱさプリン甘々甘しょっぱさにもとろける美味しさ!お家で低価格でも贅沢気分(*^_^*)
このレシピの生い立ち
プリン食べたくてでも、パンもと欲張りな私がまた考案しました(^O^)
作り方
- 1
フランスパン今回はごつく!約4センチ幅にナナメに切る
- 2
卵をボールに割り泡立て器で小さい気泡がたつぐらい良くとく
- 3
牛乳300ミリ、砂糖大さじ4、バニラエッセンスを入れ良く混ぜる
- 4
深め大きなバッドに卵液を全て入れフランスパンをつける全面に卵液がつくようにひっくり返し
- 5
冷蔵庫で約2〜3時間しっかり卵液を吸い込ます為に入れていて下さいね(*^_^*)
- 6
卵液全て染み込みました(^O^)
- 7
フライパンにバターを完全に溶かして溶けたらいったん火を止めて下さいね(*^_^*)
- 8
パンを並べパンは卵液で崩れやすいので!てでフライパンに!溶けたバターを手でパン全面につける
- 9
蓋をして中火弱から弱火で約5分蒸し焼きにして!
- 10
蓋を開けてフライ返しを使い優しくひっくり返しまた蓋をして弱火で約5分焼く
- 11
フランスパンなので周りも焼きたいって事で、横にし弱火で蓋をあけて焼き目をじわじわつけます
- 12
また反対側にひっくり返して焼き目をじわじわつけます!ここは大切に(≧∇≦)こうしたら周りサクッと中トロトロに!
- 13
中まで火が通ったら弾力が出るので!出来上がりのサイン(*^_^*)
- 14
私は大好きなママに!余計なバターを出さない為に木のまな板で冷まします(≧∇≦)熱々でも冷え冷えでも美味しすぎます
- 15
今日はシナモンプラス(≧∇≦)ママ、パパ、私のランチに!大好きなトゥルントゥルンフランスパンで!
- 16
久しぶりフレンチトースト、手前3つはサンドイッチ用に砂糖抜きで
コツ・ポイント
もっと口滑らかにするなら卵液を一度こしてからつけてパンにしまして下さいね(*^_^*)バターは有塩を!卵液の甘さに有塩バターのしょっぱさ!たまりません!(≧∇≦)
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