ピンクグレープフルーツを包丁で２等分してスプーンで身を取り出す。

内側に残った内皮を手でめくり取るようにして除去する。
器の出来上がり★

小鍋にＧＦジュースと砂糖とアガーを入れ、軽く混ぜる。

火にかけ、アガーがなじむ程度にあたためる。
沸騰させてしまうと冷ますのに時間がかかります。味には問題ないです。

火をとめてピングレの果肉と手早く混ぜ器に盛りつけます。
この時、少しジュレっぽく固まりだすタイミングがあります。

好みのタイミングで流し込み、冷蔵庫で冷やして召し上がってください♪

ピングレを混ぜる前にある程度冷ました（固まらない程度に）ゼリー液を半分くらい注ぎ、冷凍庫で３分ほど冷やします。

ハートのクッキー型を真ん中に置き、ゼリー液とピングレ果肉を別で少量混ぜたものを作り流し込みます。さらに３分冷凍庫へ。

固まったらのこりのゼリー液を周りに流し込みさらに３分冷凍庫へ。

粗熱が取れ、固まったらクッキー型を抜きとります。

するとハートの模様のゼリーができます★