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キュウリとレモンの焼きそば
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キュウリとレモンの焼きそば-レシピのメイン写真

キュウリとレモンの焼きそば

古川三等兵
古川三等兵 @cook_40189492

にんにくを使いますが、レモン汁でさっぱりと仕上がります。
このレシピの生い立ち
焼きそばを作る時にピーマンがなく、キュウリを代用。私はキュウリを入れてからはあまり炒めない方が好きです。

にんにくを使いますが、レモン汁でさっぱりと仕上がります。
このレシピの生い立ち
焼きそばを作る時にピーマンがなく、キュウリを代用。私はキュウリを入れてからはあまり炒めない方が好きです。

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キュウリとレモンの焼きそば

古川三等兵
古川三等兵 @cook_40189492

にんにくを使いますが、レモン汁でさっぱりと仕上がります。
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焼きそばを作る時にピーマンがなく、キュウリを代用。私はキュウリを入れてからはあまり炒めない方が好きです。

にんにくを使いますが、レモン汁でさっぱりと仕上がります。
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焼きそばを作る時にピーマンがなく、キュウリを代用。私はキュウリを入れてからはあまり炒めない方が好きです。

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材料

1人分
  • 焼きそば 1袋
  • キュウリ 1/2本
  • ウインナーまたは豚肉 適当
  • にんにく 半かけ
  • 塩コショウ 少々
  • レモン汁 適当
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作り方

  1. 1

    ①キュウリを千切りにする。ウインナーや豚肉も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ②にんにくをみじん切りにする。

  3. 3

    ③フライパンを熱し、②を炒め香りを出す。肉類を入れ通常の焼きそばを作る。(塩コショウ・醤油または付属の調味料で味付け)

  4. 4

    火が通ったら①を入れさっと炒める。最後にレモン汁をかけてなじませる。

コツ・ポイント

★コツは麺となじむようにキュウリを細く切ってください。
斜め輪切りにし、重ねて並べて千切りすると楽ちんです。

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古川三等兵
古川三等兵 @cook_40189492
2009/08/18 13:10に公開
発作的に手の込んだ料理を半年に一回ほどつくりますが、日ごろは手がかからない料理をこよなく愛しています。
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このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 キュウリ ソーセージ にんにく

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