炒めものが定番の空心菜ですが、胡麻和えにするとたくさん摂取できますよ♪
ほうれん草の何倍ものCaやビタミンがあるらしい
このレシピの生い立ち
スーパーで空心菜がたくさん売られていて、ほうれんそうよりも高い栄養があると書いてあったので、胡麻和えにしてたくさん食べれるようにしてみました。