手抜き☆豚肉とジャガイモの焼肉バター

ぼりす
ぼりす @cook_40117895

焼肉のたれを使って、こってりご飯に合うおかずの出来上がりです♪
2010年4月9日話題入りしました!大感謝です☆
このレシピの生い立ち
時間のないとき、焼肉のたれをつかうのですが、そこにバターを足して、一層コクをだしてみました♪

手抜き☆豚肉とジャガイモの焼肉バター

焼肉のたれを使って、こってりご飯に合うおかずの出来上がりです♪
2010年4月9日話題入りしました!大感謝です☆
このレシピの生い立ち
時間のないとき、焼肉のたれをつかうのですが、そこにバターを足して、一層コクをだしてみました♪

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切りor細切れ) 150g
  2. じゃがいも 1個
  3. アスパラ(あれば お好きなだけ
  4. バター 10g
  5. 焼肉のたれ 大さじ2

作り方

  1. 1

    アスパラは5cmくらいに切る。
    なければ入れなくてもいいし、もちろん他の野菜やきのこ類でもOK!

  2. 2

    じゃがいもを一口大に切って、かぶるくらいの水につけ、ふんわりラップをし、レンジ(600W)で5分チン!

  3. 3

    1の水をよく切り、油を熱したフライパンで全面よく焼く。半分くらい焦げ目が付いたら、豚肉も一緒に焼く。

  4. 4

    じゃがいもの全面が焼け、豚肉も焼けたらアスパラを入れて火を通し、そこにバターを入れてひと混ぜする。

  5. 5

    バターが溶けたら焼肉のたれをまわし入れ、火を消して全体に絡める。
    お皿に盛って、出来上がり☆

  6. 6

    2010年4月10日、話題入りしましたぁ!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

豚肉の肉汁をじゃがいもに絡ませて、しっかり焼き目をつけると一層美味しくなりますよ!

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ぼりす
ぼりす @cook_40117895
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大阪から名古屋に引越しもうすぐ2年。現在妊娠中で、とうとう臨月に入りました☆主人と残り少ないふたり生活で主婦業満喫中♪ ダンナサマに喜んでもらえるように、毎日cookpadでお料理がんばってます☆
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