何にでも使える！万能薬味★
希羅0u0 @cook_40086642
豆腐に、冷しゃぶに、ご飯に・・・あらゆる料理に乗せちゃってください！
アイデア次第ですっごく使える万能薬味です★
このレシピの生い立ち
テレビで作っていた材料を参考に自分なりに分量を調節して作ってみたら、最高の薬味ができました●＾∪＾●
何にでも使える！万能薬味★
豆腐に、冷しゃぶに、ご飯に・・・あらゆる料理に乗せちゃってください！
アイデア次第ですっごく使える万能薬味です★
このレシピの生い立ち
テレビで作っていた材料を参考に自分なりに分量を調節して作ってみたら、最高の薬味ができました●＾∪＾●
作り方
- 1
材料全てを小さく刻んで混ぜ合わせて完成★
簡単すぎ～(o｀∀´o) - 2
食べ方その①
《薬味冷やし茶漬け》
ざるに入れ、水洗いしたご飯をどんぶりに入れる。 - 3
その上に、豆腐、万能薬味、刻んだ水菜、のり茶漬けの素、ちぎったのり等を乗せ、よく冷えた水をかけたら完成★
- 4
私はさらに、鰹節や、細かく割ったせんべいを乗せて食べます♪豆腐、薬味等を多めに乗せてヘルシーだけどかなり満腹になる！
- 5
食べ方その②
《薬味卵かけご飯》
ご飯に万能薬味をたっぷり乗せ、その上から卵を割ってよく混ぜ、最後に醤油を垂らす。 - 6
よく混ぜて食べてください。サッパリしていて美味しいですよ(*'∀')ノ
コツ・ポイント
きゅうりは若干大きめ、長ネギ・みょうがは細かく刻んだほうがいいです(*'∀')ノ
鰹のたたきの上に乗せてみたり、そばつゆに入れてみたり・・・加えるだけでサッパリとするので、夏の料理にピッタリです♥
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19000230
