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高野豆腐入り豚汁♡
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高野豆腐入り豚汁♡-レシピのメイン写真

高野豆腐入り豚汁♡

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

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材料

4人分
  • 豚肉(薄切り) 100gくらい
  • 人参 1/2本
  • 大根 1/6本(50gくらい)
  • ネギ 10cmくらい
  • サツマイモ 1/2本(100gくらい)
  • だし汁 3cup
  • 味噌 大1+1/2くらい
  • 高野豆腐 小4コ
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉、野菜は食べやすい大きさにcutする。サツマイモはcutしたら水にさらしておく。

    • 高野豆腐入り豚汁♡作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を入れ豚肉を炒める。色が変わったら野菜を加え塩少々を入れて全体がしんなりするまで炒める。

    • 高野豆腐入り豚汁♡作り方2写真
  3. 3

    だし汁を入れ15分ほど具が柔らかくなるまで煮る。

    • 高野豆腐入り豚汁♡作り方3写真
  4. 4

    半分にcutした高野豆腐を入れ、味噌を加え味を調えて出来上がり!

コツ・ポイント

・具はどれも同じ大きさにcutすると見栄えGood
・野菜はお好みのものでOK
・お好みで七味をかけて召し上がれ

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2015/09/25 01:14に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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豚汁 ねぎ 大根 豚肉 さつま芋 にんじん 高野豆腐 味噌

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