具材、肉類を一口大に切ります。

鍋に肉を色が変わるまで炒めます。

野菜を入れ、油が回れば水100mlを入れます。蓋をして、中火で具材に火が通るまで10～15分程煮ます。

具材が柔らかくなったら火をとめ、牛乳、グリーンカレーの素を入れ溶かし、弱火でとろみがつくまで煮ます。

更に水500mlとココナッツミルクを加え、白味噌、和風だしのもとを溶かします。

10分程煮て出来上がり。お好みでチーズを入れてどうぞ☆