覚えやすい・基本のキッシュ
ちいカフェ @cook_40126499
覚えやすい分量にしました
このレシピの生い立ち
卵と（生クリーム＋牛乳）を同量で作ってみました。
割った卵の殻に生クリーム3杯、牛乳1杯で作ると簡単です。
覚えやすい・基本のキッシュ
覚えやすい分量にしました
このレシピの生い立ち
卵と（生クリーム＋牛乳）を同量で作ってみました。
割った卵の殻に生クリーム3杯、牛乳1杯で作ると簡単です。
作り方
- 1
パイ型にパイシートを敷いて縁を切り取る。切り取った残りも薄くして敷きこむ
- 2
玉ねぎ＋ベーコン＋ほうれん草（2cmに切る）を炒める
- 3
卵＋生クリーム＋牛乳＋塩＋チーズを混ぜる
- 4
１、の上に２、を載せ、３、を加える
- 5
余熱210℃で21分
コツ・ポイント
生クリームと牛乳は5：１～3：１まで、アレンジ可。我が家では3：1くらいが子供好みです。
具は、アレンジ自在。（ウインナー、鮭フレーク、シーチキン、ハム、えび、シメジ、スライスポテト、スライスかぼちゃ、ブロッコリー、アスパラ、コーンなど）
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