
アボカドのクロスティーニ
とっても簡単!オシャレなイタリア版オープンサンド
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アボカドの皮をはずし軽いペースト状になるまで細かくする
ボウルにレモン汁とアボカドをいれてかき混ぜる
パンを軽くトーストし、アボカドペーストをのせる
スライストマトをのせ、バジリコの葉をちぎってのせる
塩コショウ、オリーブオイルを適量かけて出来上がり
個性の強いパンを使ったほうがよりアボカドのおいしさが際立ちます
なければバケットでもOK
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