モロヘイヤそうめん
そうめんに飽きたらちょっと工夫。
このレシピの生い立ち
テレビでやってたのをちょっとアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤは葉っぱだけにして、オクラと共に耐熱容器でレンジへ
しなっとするぐらいまで加熱する（2分ぐらい） - 2
モロヘイヤとオクラを細かく刻み、粘りけを出してボウルに入れる
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- 3
ツナ缶の油を切って同じくボウルに入れてある程度からめる
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- 4
そうめんつゆをボウルに入れ、同じくからめる。そうめんつゆはあまり多くない方が美味しいと思います
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- 5
そうめんを盛った器に４をかけて完了
食べるときはよくからめて食べましょう。 -
コツ・ポイント
ネバネバ系を足しても美味しいです。辛いのが好きな方はキムチを混ぜても美味しいと思いますが、キムチの味になってしまいます。風味を残して辛くしたい場合は一味を加えた方が良いと思います。
そうめんつゆを更に減らしてご飯にかけても美味しいです
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