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フライパンで骨付き鳥モモ肉
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フライパンで骨付き鳥モモ肉-レシピのメイン写真

フライパンで骨付き鳥モモ肉

スイカが好物
スイカが好物 @cook_40075429

フライパンで簡単にローストチキン☆
このレシピの生い立ち
実家の味☆
うちが使ってたのはミツカンのぎょうざのたれでした(^^)/

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フライパンで骨付き鳥モモ肉

スイカが好物
スイカが好物 @cook_40075429

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実家の味☆
うちが使ってたのはミツカンのぎょうざのたれでした(^^)/

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材料

1人分
  • 骨付き鳥モモ肉 1本
  • 塩コショウ 適量
  • 餃子のタレ 適量
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作り方

  1. 1

    火が通りやすいように、肉の皮目にフォークを刺し数ヵ所穴を開ける。

  2. 2

    ひっくり返して、骨に沿って深く包丁で切れ込みを入れ、肉を開く。

  3. 3

    肉の両面に塩コショウを擦り込む。

  4. 4

    フライパンに皮目を下にして肉を入れ、蓋をする。
    弱火で約10分、焼き色がついたら裏返してさらに約10分焼く。

  5. 5

    餃子のタレをかけて食べる。
    酢醤油で食べても美味しいです☆

    • フライパンで骨付き鳥モモ肉作り方5写真

コツ・ポイント

最初は、皮目から焼くとパリッとして美味しくできますよ☆

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スイカが好物
スイカが好物 @cook_40075429
2015/09/16 07:34に公開
主人と8才息子と6才娘と4人暮らし(*^^*)家事が長いと子供が痺れを切らすので、cookの時短レシピに助けられてます☆
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このレシピのキーワード

餃子のたれ 鶏もも肉

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