お弁当仕様♪秋香るカレーリゾットコロッケ
ゆーやちゃんキッチン @cook_40116540
仕上げの調味料は外の景色と新鮮な空気☆
是非お弁当に入れて友人や家族と外で食べて♪
香りの宝石箱仕様コロッケです♪
このレシピの生い立ち
外で食べるカレーは格別に美味しい^ ^
更に秋の味覚と合わされば最高に美味いと思い
お弁当用に作りました☆
外で食べると旨くなる仕様を目指して♪
お弁当仕様♪秋香るカレーリゾットコロッケ
仕上げの調味料は外の景色と新鮮な空気☆
是非お弁当に入れて友人や家族と外で食べて♪
香りの宝石箱仕様コロッケです♪
このレシピの生い立ち
外で食べるカレーは格別に美味しい^ ^
更に秋の味覚と合わされば最高に美味いと思い
お弁当用に作りました☆
外で食べると旨くなる仕様を目指して♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ、えのき、玉ねぎを細かく刻み、フライパンに油をひいて一緒に軽く塩を振り炒めていく。
-
- 2
ご飯、水を加えて松茸お吸い物を入れたら水気が無くなるまで煮込んでいく。
-
- 3
火を止めて固形のルーを2欠片加えて溶かして冷ます。
-
- 4
こんな感じになります☆
リゾット状なのでしっかり冷まして固める。 -
- 5
冷めたらラップ等で丸めて小麦粉、卵、パン粉をつけて一口大に形成していく。
-
- 6
ちょっとゆるいので大変だけど、おにぎりを作るようなイメージで^ ^
※でかいと崩れやすいので必ず一口大サイズで☆ -
- 7
油できつね色になるまであげていく。
-
- 8
器または弁当箱に詰めて完成☆
バスケットにでも入れたら可愛いですよね^ ^ -
コツ・ポイント
崩れやすいので必ず一口大サイズで☆
あえて香りも味も濃いめの分量にしてあります♪
だがそれがいい☆
※外で食べると魔法がかかったように美味しくなるので外で是非食べてみて！
つくれぽ
主夫です。一児のパパです^ ^料理が大好きで高校１年から料理の世界に足を踏み入れ、、結局普通のサラリーマンです☆うちの奥様との連絡を兼ねてレシピを掲載してます☆安価でかつ少ない材料、美味くて栄養満点な料理を日々研究しています☆僕のレシピは基本的にお金がかかりません！笑栄養満点かつお腹いっぱい食べられるダイエットレシピも順次公開していきます！つくれぽお待ちしてます☆
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18998079
