簡単!激うま!適当でOKなバナナケーキ*

haruka01
haruka01 @cook_40037486

アメリカのレシピなのでとっても簡単! 適当で全然大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがアメリカで教わったレシピです(/ω\*)

簡単!激うま!適当でOKなバナナケーキ*

アメリカのレシピなのでとっても簡単! 適当で全然大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがアメリカで教わったレシピです(/ω\*)

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材料

大き目の型一つ分
  1. グラニュー糖or上白糖 140g
  2. バナナ(熟したもの) 2.3本
  3. 小麦粉 200g
  4. バター 100g
  5. ベーキングパウダー 小さじ2と1/2
  6. 2個

作り方

  1. 1

    まず、バナナの皮をむいて、フォークでつぶしておきます。

  2. 2

    常温に戻したバターとグラニュー糖をよく混ぜます。

  3. 3

    卵を溶いて入れます。

  4. 4

    ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、さっくりとだまができないように混ぜます。

  5. 5

    最後につぶしたバナナを入れて混ぜます。
    そして型に流し入れ、隙間の無いようにします。

  6. 6

    200℃のオーブンで10分焼きます。きつね色に膨らんだら、170℃で25分~40分焼きます。面倒な人は180℃でもOK

  7. 7

    丈ぐしを刺して何も付かなかったらOK! 出来上がりです!

  8. 8

    new ver.タルト生地のようなものを上にぱらぱら~っと乗せて焼くとさっくり甘くて美味しい表面ができます♪

コツ・ポイント

バナナは黒く熟しているものを使うといいです!
甘いし、つぶしやすいです。
我が家では、残ってしまって黒くなったバナナがあると
このバナナケーキを作ります(^^)
簡単なので手軽に作れていいですよ!

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