ただのカレーでもトッピングを付けるだけで、見た目ＣＵＴＥな一品に❤干して甘みが凝縮されたかぼちゃ、かさも減って火が通る❤
このレシピの生い立ち
義母から２玉のかぼちゃをもらったので。

ＴＶでカレーのトッピングに揚げ野菜を添えていて、野菜嫌いの子でもパクパクだといってたんですが、より野菜の旨みを凝縮させました♪