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蛸とセロリとジャガイモの前菜
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蛸とセロリとジャガイモの前菜-レシピのメイン写真

蛸とセロリとジャガイモの前菜

サヤンママ
サヤンママ @cook_40202728

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材料

  • セロリ 1~2本
  • 蛸 約200g
  • ジャガイモ 小3
  • にんにく 1かけ
  • オリーブ油 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ハーブ入りソルト 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをサイコロ切り、セロリを分厚くスライス、蛸をブツ切り

  2. 2

    にんにくをスライスし、オリーブ油で炒め、ジャガイモを入れ火を通す

  3. 3

    ジャガイモにある程度火が通ったら、セロリ、蛸を入れ、塩コショウ、ハーブ入りソルトなどで味を整える

コツ・ポイント

セロリはちょっと分厚めにスライスすると歯ごたえがあっておいしいです。ハーブ入りソルトはなければドライパセリなどで。

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サヤンママ
サヤンママ @cook_40202728
2013/09/20 12:08に公開
共働きで遅い日もありますが、料理好きなので、がんばって作ってます。
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このレシピのキーワード

セロリ じゃがいも たこ にんにく ハーブ

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