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簡単すぎる！ジャーマンポテト
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簡単すぎる！ジャーマンポテト-レシピのメイン写真

簡単すぎる！ジャーマンポテト

春とぴよぴよ
春とぴよぴよ @cook_40081559

料理おんちの私でもとりあえず旨く出来る！塩コショウでピリッとさせてビールと一緒に(*^¬^*)
このレシピの生い立ち
10年以上前、料理雑誌で見て作ってみたら簡単なのにおいしい！それからうちの定番メニューです。雑誌で使ってたのはあらびきソーセージじゃなくてフランクフルトでした。

料理おんちの私でもとりあえず旨く出来る！塩コショウでピリッとさせてビールと一緒に(*^¬^*)
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春とぴよぴよ
春とぴよぴよ @cook_40081559

料理おんちの私でもとりあえず旨く出来る！塩コショウでピリッとさせてビールと一緒に(*^¬^*)
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10年以上前、料理雑誌で見て作ってみたら簡単なのにおいしい！それからうちの定番メニューです。雑誌で使ってたのはあらびきソーセージじゃなくてフランクフルトでした。

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材料

  • ジャガイモ 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • あらびきソーセージ 5本？(食べたいだけ)
  • にんにく 1/2かけ
  • サラダ油 大1/2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは1cmくらいに切って、3分ほど水にさらしてからざるに上げておく

  2. 2

    玉ねぎは5mmくらいに切る

  3. 3

    にんにくはスライス

  4. 4

    ソーセージは1cmくらいにきる

  5. 5

    フライパンにサラダ油を中火で熱して、ジャガイモとにんにくを入れてふたをして4分ほど蒸し焼きにする

  6. 6

    ジャカイモを裏返して、玉ねぎを加えてふたをしてさらに3分ほど蒸し焼きにする

  7. 7

    最後にソーセージを加えて強火で炒め合わせて、塩コショウでfinish！

コツ・ポイント

コツってなんだろう？火加減？蒸し焼き中うっかり焦がしたことが何度か………(笑)

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春とぴよぴよ
春とぴよぴよ @cook_40081559
2015/09/17 04:30に公開
超料理下手(-""-;)の私のレシピは絶対に失敗がありません(笑)安心してお試しください♪
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このレシピのキーワード

じゃがいも ソーセージ にんにく 玉ねぎ

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