ふっくらふわふわ♡パンケーキ
ふんわりふわふわ♡軽い食感のパンケーキが焼けました♡ホイップやハチミツ、メープルシロップなどお好みの甘味を添えて♡
このレシピの生い立ち
ちびっ子たちのリクエストで朝食に。長男がどこかで聞きかじった薀蓄を披露して「生地にマヨネーズを入れて！」と（笑）このくらいかな？という配分で作ってみたら、ふっくらふわっふわのパンケーキになりました♡チョコホイップを添えて絶品に♡覚書です☆彡
ふっくらふわふわ♡パンケーキ
ふんわりふわふわ♡軽い食感のパンケーキが焼けました♡ホイップやハチミツ、メープルシロップなどお好みの甘味を添えて♡
このレシピの生い立ち
ちびっ子たちのリクエストで朝食に。長男がどこかで聞きかじった薀蓄を披露して「生地にマヨネーズを入れて！」と（笑）このくらいかな？という配分で作ってみたら、ふっくらふわっふわのパンケーキになりました♡チョコホイップを添えて絶品に♡覚書です☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスとベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
※ビニール袋に入れてシャカシャカ振ると簡単です♪
- 2
ボウルに☆を合わせてよく混ぜ、均一に混ぜる。
１を加えてさっくりと混ぜ合わせる※混ぜすぎないようご注意を。
- 3
溶かしバターを加えてヘラで底から掬い上げるようにして、さっくりとまぜあわせる。
- 4
必要に応じてフライパンにサラダ油を塗り、生地をスプーンで落として弱火に掛け、蓋をする。
- 5
生地がふっくらと膨らんで表面にポツポツと気泡ができ、ケーキの周りが乾いてきたら裏返して反対の面も焼く。
- 6
お好みで、ホイップやシロップ、ジャム等を添えて♪
きな粉×ハチミツを掛けても美味しいです♡←おススメ♡
コツ・ポイント
生地はもったりとやや固めです。
粉類を混ぜるときはさっくりと。
練らないようにヘラで掬うようにして混ぜてくださいね（＾＾）
お好みで生地にココアや抹茶などを混ぜ込んでも美味しいですよ♡
つくれぽ
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