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ミョウガ&青シソの甘味噌和え
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ミョウガ&青シソの甘味噌和え-レシピのメイン写真

ミョウガ&青シソの甘味噌和え

namirun
namirun @cook_40039937

ミョウガと青シソがあれば、おつまみ1品出来あがり~
このレシピの生い立ち
畑で採れたてのミョウガをいっぱい頂いたんで、ビールのおつまみに作りました。

ミョウガと青シソがあれば、おつまみ1品出来あがり~
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畑で採れたてのミョウガをいっぱい頂いたんで、ビールのおつまみに作りました。

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namirun
namirun @cook_40039937

ミョウガと青シソがあれば、おつまみ1品出来あがり~
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畑で採れたてのミョウガをいっぱい頂いたんで、ビールのおつまみに作りました。

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材料

  • ミョウガ 適量
  • 青シソ 10枚
  • 白ゴマ 適量
  • 調味料(砂糖・味噌・酒) 大各1
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作り方

  1. 1

    ミョウガは細切りにして水にさらし、水分を切っておく。

  2. 2

    青シソも細切りにしておく。

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせ、ミョウガ&青シソを和え、白ゴマを散らす。

コツ・ポイント

ちょっと甘めの味です。

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namirun
namirun @cook_40039937
2009/08/24 07:37に公開
毎日の晩酌のおつまみや、育ち盛りの子供達の夕飯メニューを作るのが、一番の仕事で~す。みなさんのレシピをヒントにもっとお料理の幅、広げたいです。よろしくぅ♪
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが 酒 味噌

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