キスのカレー風味焼き
♡Catherine @cook_40040196
キスという小さい魚をカレー風味に仕上げました。おつまみにもあいます。しっかり焼けば骨も食べられます。カルシウム強化!
このレシピの生い立ち
安くて新鮮なキスが手に入ったのでカレー風味にしてみました。
キスのカレー風味焼き
キスという小さい魚をカレー風味に仕上げました。おつまみにもあいます。しっかり焼けば骨も食べられます。カルシウム強化!
このレシピの生い立ち
安くて新鮮なキスが手に入ったのでカレー風味にしてみました。
作り方
- 1
キスに塩・こしょうをしっかりしてカレー粉を振りかけます。
水溶き片栗粉を用意します。 - 2
魚焼きグリルの水受けに水溶き片栗粉を既定の線までいれます。片栗粉はたくさんいれなくてもいいです(*1)
- 3
1のキスをグリルにならべ、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。しっかり焼くと骨も食べられます。（お好みで♪）
- 4
写真のようにこんがり焼き色がつけばＯＫです。もう少しこんがり焼くと骨も食べられます。
レモン汁を振りかけて召し上がれ☆ -
- 5
*1)魚焼きグリルに水時片栗粉をいれる理由。片栗粉が魚からでた油を吸着する為後片付けがベタつかずスムーズになります。
コツ・ポイント
魚焼きグリルがない場合はオーブン、トースターなどで代用可能です。
野菜を添えてレモン汁をかけてあっさりと召し上がれﾄﾞｿﾞ──(σ´∀｀)σ──ｫ!!
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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