とろ〜りチーズのトマト風味リゾット
☆てる子☆ @cook_40077444
ご飯が余っているしランチどーしよう?!て時に簡単リゾットはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
リゾット大好き♪今までは100均でリゾットの素を買っていたんですが、自分で作った方が美味しいです。o(^-^)o
とろ〜りチーズのトマト風味リゾット
ご飯が余っているしランチどーしよう?!て時に簡単リゾットはいかがですか♪
このレシピの生い立ち
リゾット大好き♪今までは100均でリゾットの素を買っていたんですが、自分で作った方が美味しいです。o(^-^)o
作り方
- 1
タマネギは荒みじん切り、ベーコンは1センチ幅。しめじは石づきを切り手で分けます。
- 2
鍋に水を入れ沸騰したらタマネギを煮ます。柔らかくなってきたら残りの具を入れて軽く煮ます。
- 3
2にコンソメ、ケチャップ、ご飯を入れ3分煮て味を見て塩・コショウし、火を止めたらチーズを入れます。
- 4
掻き回して出来上がり♪お好みでドライパセリをかけて下さい。
コツ・ポイント
チーズの種類は何でもいいと思います。私はお土産で頂いたゴーダーチーズを使いました。火を止めてからチーズを入れないと溶けて固形じゃなくなります。余熱でトロリ〜ンが美味しいです。具も何でもOKです。でもタマネギは入れた方が食感が良いです
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19000376



