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アボガド海老じゃがいものドレッシング和え
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アボガド海老じゃがいものドレッシング和え-レシピのメイン写真

アボガド海老じゃがいものドレッシング和え

可可亞
可可亞 @cook_40043407

ちゃちゃちゃっと作れます♪ホームパーティーのおつまみにもどうぞ(^o^)/
このレシピの生い立ち
ワインを飲みたくて、簡単にできるおつまみを作りたかったので。

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材料

4、5人分
  1. アボガド 1個
  2. パナメイエビ 10尾
  3. じゃがいも 1個
  4. お好みのドレッシング（オススメはすりおろし系） 適量
  5. 粗挽き黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは小さめの一口大に切る。海老は皮と尻尾と背わたをとる。

  2. 2

    じゃがいもは水から茹で、沸騰したら海老も一緒にさっと茹でて、先に取り出す。じゃがいもは柔らかく茹でる。海老は3等分に切る

  3. 3

    アボガドは皮むき、角切りにしてボウルに入れておく。そこへ海老、茹でて粉ふき芋にしたじゃがいもを加え、ドレッシングで和える

  4. 4

    お好みで粗挽きコショウをふり完成！

    • アボガド海老じゃがいものドレッシング和え作り方4写真

コツ・ポイント

ドレッシングはお好みでいろいろ試してみると楽しいです！

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可可亞
可可亞 @cook_40043407
2013/09/26 16:24に公開
山形市在住☆やっぱり毎日食べるものは安くて簡単で美味いものがいいねぇ〜♡お酒もおつまみも大好き♪山形の郷土料理なども載せていますので、よろしければお立ち寄りくださいませ！( ´ ▽ ` )ﾉ
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