バター香る さつまいもとしめじの混ぜご飯

呑ん兵衛かあちゃん
呑ん兵衛かあちゃん @cook_40038870

お醤油バター味ってなんでこんなにご飯に合うんだろ~♡
このレシピの生い立ち
ぜんぶ炊込みご飯にしたら離乳食が作れなくなるので混ぜご飯にしました。

バター香る さつまいもとしめじの混ぜご飯

お醤油バター味ってなんでこんなにご飯に合うんだろ~♡
このレシピの生い立ち
ぜんぶ炊込みご飯にしたら離乳食が作れなくなるので混ぜご飯にしました。

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材料

2人分
  1. ごはん 2杯
  2. さつまいも 小1/2本
  3. しめじ 1/2株
  4. バター 10g
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. のり 適宜

作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとって、さつまいもは1cmほどの角切りに。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、さつまいもとしめじを炒める。

  3. 3

    火がとおったらめんつゆをからめ、ごはんと和える。

  4. 4

    味をみて足りなかったら塩などで調え、のりと盛り付ける。

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呑ん兵衛かあちゃん
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めんどくさいから料理はなるべく手を抜きたい不良主婦。 でも美味しいものは食べたい食いしん坊。 一杯の生ビールと小さな肴があればシアワセ。
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