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もずくとジャガイモのかき揚げ
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もずくとジャガイモのかき揚げ-レシピのメイン写真

もずくとジャガイモのかき揚げ

keimiu
keimiu @cook_40100153

周りはサクサク！ほんのり酸味と玉ねぎの甘みが◎！
夕飯にも、お酒にも！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で何か作れないかなー？と思って作った思いつきメニューです♫

周りはサクサク！ほんのり酸味と玉ねぎの甘みが◎！
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冷蔵庫にある物で何か作れないかなー？と思って作った思いつきメニューです♫

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もずくとジャガイモのかき揚げ

keimiu
keimiu @cook_40100153

周りはサクサク！ほんのり酸味と玉ねぎの甘みが◎！
夕飯にも、お酒にも！
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周りはサクサク！ほんのり酸味と玉ねぎの甘みが◎！
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材料

三人分くらい
  • ジャガイモ 3個
  • 玉ねぎ 半分〜1個
  • もずく酢 1パック
  • 天ぷら粉 大さじ4
  • 揚げ油 フライパンに1cmくらい
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは細切りに！
    玉ねぎは少し厚めの千切りに！
    もずく酢を入れたら天ぷら粉は少しずつ全体に混ざるように入れます♫

    • もずくとジャガイモのかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに1cmくらいの油を入れて180度に温まったら、1のタネをスプーンてすくって静かに均一に落として揚げる。

    • もずくとジャガイモのかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    周りがきつね色になってきたら反対側にひっくり返す。
    両面揚げたら出来上がり♫

    • もずくとジャガイモのかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    油は、バットにキッチンペーパーなどひいて切って
    油が切れたら出来上がり！

    • もずくとジャガイモのかき揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜてあげるだけ！

酸味が強い方がお好みの方はもずく酢を2パック入れてもokです♫

もずく酢の水分があるので水は入れなくてok☻

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keimiu
keimiu @cook_40100153
2013/09/22 14:58に公開

このレシピのキーワード

かきあげ じゃがいも テンプラ粉 玉ねぎ

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