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ぶりのおろしポン酢ステーキ
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ぶりのおろしポン酢ステーキ-レシピのメイン写真

ぶりのおろしポン酢ステーキ

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

ささやかな一品ですが…( ^^)
たっぷりの大根おろしを乗せて、あっさりいただけます。
このレシピの生い立ち
今日はぶりがな、な、なんと6切れで500円だったのですよ!(しかもアラ付き)
そんな訳で、3切れはステーキに、もう3切れとアラはブリ大根にしたのでした(^◇^)

ささやかな一品ですが…( ^^)
たっぷりの大根おろしを乗せて、あっさりいただけます。
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今日はぶりがな、な、なんと6切れで500円だったのですよ!(しかもアラ付き)
そんな訳で、3切れはステーキに、もう3切れとアラはブリ大根にしたのでした(^◇^)

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ぶりのおろしポン酢ステーキ

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

ささやかな一品ですが…( ^^)
たっぷりの大根おろしを乗せて、あっさりいただけます。
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今日はぶりがな、な、なんと6切れで500円だったのですよ!(しかもアラ付き)
そんな訳で、3切れはステーキに、もう3切れとアラはブリ大根にしたのでした(^◇^)

ささやかな一品ですが…( ^^)
たっぷりの大根おろしを乗せて、あっさりいただけます。
このレシピの生い立ち
今日はぶりがな、な、なんと6切れで500円だったのですよ!(しかもアラ付き)
そんな訳で、3切れはステーキに、もう3切れとアラはブリ大根にしたのでした(^◇^)

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材料

3人分
  • ぶり 3切れ
  • 大根 5㎝程度
  • ししとう 6本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 2つまみ
  • こしょう 少々
  • ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    油を熱したフライパンでぶりを焼く
    (蓋をする)

  2. 2

    途中、ひっくり返して塩、こしょうをし、ある程度焼けたところでししとうを加えて焼く

  3. 3

    うっすらと焦げ目が付いたところで火を止め器に盛り付ける

  4. 4

    おろした大根を乗せ、ポン酢をかけたら出来上がり

コツ・ポイント

私は特に下処理はしませんでしたが、魚の臭みが気になる場合は下処理をしてください(^u^)

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2015/09/26 00:38に公開
子育ても終わり、心から主婦ライフを楽しんでおります。現在は、お父ちゃんの転勤にて「埼玉」と「兵庫」の二拠点生活中。人生とは、何が起こるか分からないけど、そこが面白くもありますね♪とにかく、ゆっくりとした時間が出来た今、やりたい事を片っ端からやってみたいと思っております😙それにしても…過去のレシピを振り返れば、出来上がりの量がとんでもなく多く、参考にならないものばかり…😅が、「育ち盛りの男子が…」とか「お弁当づくりが…」などと、自分なりに奮闘していたのかなとも思うので、あえてそのままにしておきます。ですから、私のレシピに「🤷🏻‍♀️??」となる事も多々あるかと思いますが…何か一つでも…ちょっぴりでも、参考になるものがあれば幸いです🍀
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このレシピのキーワード

ステーキ ぶり 大根 ししとうがらし

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