バターナッツカボチャのスープ…第2弾…
chigatan @cook_40114803
バターナッツカボチャのスープ
第2弾《即席編》
簡単・早い・旨い
お野菜をplusし
後味さっぱりの
カボチャスープ
このレシピの生い立ち
第1弾はID 18954280
押し麦入りでした。
こちらはその簡単バージョン。
朝に半分残ったカボチャで
サクッと作った即席簡単なスープです。
バターナッツカボチャのスープ…第2弾…
バターナッツカボチャのスープ
第2弾《即席編》
簡単・早い・旨い
お野菜をplusし
後味さっぱりの
カボチャスープ
このレシピの生い立ち
第1弾はID 18954280
押し麦入りでした。
こちらはその簡単バージョン。
朝に半分残ったカボチャで
サクッと作った即席簡単なスープです。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャの皮をむき
小さくカットし
レンジスチーマーで
柔らかくする。 - 2
鍋に1.のカボチャを入れて
その中に
おろした人参を
入れる。 - 3
2.の鍋にカボチャがひたるくらいの
ミルクを入れる。次にコンソメと
無塩の野菜ジュースを加えて火にかける。 - 4
温まったら火を止める。
→すでに具は柔らかいので
グツグツ煮込まなくても
大丈夫。 - 5
ハンドブレンダーで
スープ状にしたら
岩塩と
ブラックペッパーで
味を整える。
コツ・ポイント
レンジスチーマー&ハンドブレンダー
の助けを借りて時間短縮！
レンジスチーマーがなくても
お皿にカボチャを平らに並べ、
水を数滴垂らしラップしてチン。
ブレンダーがなくても
ご自身で軽くマッシュで
食感も変わりまた違った味わいに。
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