さつまいもパスタ!!!
★おでこ★ @cook_40055590
ジューサーでとっっっても簡単に作ることが出来ます！さつまいもの優しい甘さが引き立ちます(^^)
このレシピの生い立ち
秋にふさわしい優しいパスタを作りたくて考えました( ‾▽‾)
さつまいもパスタ!!!
ジューサーでとっっっても簡単に作ることが出来ます！さつまいもの優しい甘さが引き立ちます(^^)
このレシピの生い立ち
秋にふさわしい優しいパスタを作りたくて考えました( ‾▽‾)
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮付きのまま半分にし、片方は1cm幅の輪切り片方は1cm幅でいちょう切りにし、水にさらしておく。
- 2
しめじは洗ってほぐしておく。
- 3
輪切りにしたほうのさつまいもをラップに包み電子レンジで3分加熱する。
- 4
やわらかくなったさつまいもと☆を一気にジューサーに入れてクリーム状になるまで回す。
- 5
パスタを茹で始める。
- 6
フライパンに、いちょう切りにしたさつまいもとしめじを入れて焼き色が付くまで炒める。
- 7
焼き色がついたら火を止めて、④とパスタを一気に加えて軽く混ぜ合わせる。塩こしょうで味を整える。
- 8
再び火にかけて優しく混ぜ、周りが少～しフツフツしてきたら火から下ろしお皿に盛り付ける。
- 9
お好みでパセリを振りかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
もっと濃厚にしたい場合は、牛乳の半量を生クリームにしたり、⑦の工程でバターを加えるといいと思います！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19173487
