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レタスの挽肉炒め
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レタスの挽肉炒め-レシピのメイン写真

レタスの挽肉炒め

なみえ1223
なみえ1223 @cook_40086013

沢山あるレタスもこれでペロリです!
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レタスの大量消費のため

沢山あるレタスもこれでペロリです!
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レタスの挽肉炒め

なみえ1223
なみえ1223 @cook_40086013

沢山あるレタスもこれでペロリです!
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材料

2人分
  1. レタス ひと玉
  2. 豚ひき肉 100g
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ニンニク 一欠片
  5. 塩、こしょう 適量
  6. ナンプラー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レタスを3センチ角に切り、塩を振って揉み、水分が出てきたら水洗いして軽く絞る。

    • レタスの挽肉炒め作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルをひき、刻んだニンニクを香りが出るまで炒めたら、ひき肉を入れ、火が通るまで炒める。

  3. 3

    キャベツを入れて、塩コショウ、ナンプラーで味をつける。炒め過ぎないようにさっと炒めます。

    • レタスの挽肉炒め作り方3写真

コツ・ポイント

レタスを炒め過ぎないようにすることで、シャキシャキ食感が残ります。

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なみえ1223
なみえ1223 @cook_40086013
2013/09/21 11:24に公開
料理の覚え書きのために投稿を始めましたが、作って頂いたらとっても嬉しいです(*^−^*)/
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