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さつまいもの洋風アレンジ
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さつまいもの洋風アレンジ-レシピのメイン写真

さつまいもの洋風アレンジ

norihime
norihime @cook_40018678

和風料理が多くなってしまうさつまいもですが、これならさつまいもが苦手でも、たくさん食べることができます。
このレシピの生い立ち
さつまいもは和風に煮るとあまり箸がすすまないので、どうにかして美味しくと思いこのレシピを、思いつきました。これを作ると娘達も喜んで食べてくれて、あっという間に完食してしまいます。

和風料理が多くなってしまうさつまいもですが、これならさつまいもが苦手でも、たくさん食べることができます。
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さつまいもは和風に煮るとあまり箸がすすまないので、どうにかして美味しくと思いこのレシピを、思いつきました。これを作ると娘達も喜んで食べてくれて、あっという間に完食してしまいます。

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さつまいもの洋風アレンジ

norihime
norihime @cook_40018678

和風料理が多くなってしまうさつまいもですが、これならさつまいもが苦手でも、たくさん食べることができます。
このレシピの生い立ち
さつまいもは和風に煮るとあまり箸がすすまないので、どうにかして美味しくと思いこのレシピを、思いつきました。これを作ると娘達も喜んで食べてくれて、あっという間に完食してしまいます。

和風料理が多くなってしまうさつまいもですが、これならさつまいもが苦手でも、たくさん食べることができます。
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さつまいもは和風に煮るとあまり箸がすすまないので、どうにかして美味しくと思いこのレシピを、思いつきました。これを作ると娘達も喜んで食べてくれて、あっという間に完食してしまいます。

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材料

2人分
  • さつまいも      中1本
  • バター       大1
  • 昆布つゆ       小1
  • だしの素       適宜
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作り方

  1. 1

    サツマイモはよく洗って、ところどころ皮をむき、1センチ幅に切り、水にさらす。

  2. 2

    鍋にひたひたの水と
    だしの素でさつまいもが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    柔らかくなったら火を止めてバターを加えよく混ぜる。全体に混ざったら昆布つゆを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

さつまいもが柔らかくなって、水分が無いようでしたら、大1ほど加えてから、バターを加えるとよいでしょう。
バターの量はお好みで加減してもいいでしょう。

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norihime
norihime @cook_40018678
2013/09/20 01:47に公開
簡単でおいしいお料理やお菓子が大好きです。
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さつま芋 バター

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