お好みの野菜を細切りにしておく。今回は玉ねぎと人参を使いました。

取り分けたプルコギと野菜を炒めます。

肉に火が通ったら焼きそばを入れて、炒め合わせます。

味が薄いかな？と思ったら最後に塩コショウで味を足して完成です。